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Dommage, les ananas de lundi n'étaient pas assez mûrs.
Aujourd'hui, Evelyne et deux de ses collègues sont en formation sur l'hygiène alimentaire selon la méthode HACCP. (voir ce sigle sur Wiipedia).
Une mise à jour pour Évelyne, une formation pour ses deux collègues. C'est API, notre prestataire en fournitures de repas, qui met en place cette formation précisément adaptée aux besoins des restaurants d'école.
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