Vous l'avez sans doute reconnu.
Des croustillons, il en a vendu sur la brocante essignyacoise.
Pierre Helminiak a habité Fonsomme dont son épouse était originaire. Son fils Adrien a animé le spectacle de la fête d'école en juin dernier.
Aujourd'hui, il vend ses croustillons au salon.
Au salon de l'agriculture, il est sur le stand de la Picardie, bien sûr.
Si vous visitez ce salon (fermeture dimanche 1er mars au soir), peut-être le verrez-vous derrière sa bassine de friture à faire dorer des croustillons que vous saupoudrerez de sucre glace. Un délice !