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30 mai 2022 1 30 /05 /mai /2022 05:05

Le chef vous propose

Les menus du 30 mai au 3 juin
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22 mai 2022 7 22 /05 /mai /2022 16:52

Avec mardi, une petite découverte de la cuisine péruvienne

Deux menus pour cette petite semaine scolaire

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15 mai 2022 7 15 /05 /mai /2022 19:21

Le chef vous propose :

Lundi 16

Chou-fleur sauce cocktail

Gnocchis au maïs, tomates, pois chiches et épinards

Ketchup

Camembert

Fruit

 

Mardi 17

Salade andalouse

Blanquette de volaille

Riz créole

Fondu Président

Fromage blanc fruité

 

Jeudi 19

Salade betteraves, avocats et oeufs

Tarte aux 3 fromages

Bouquetière de légumes

Yaourt sucré

Gâteau aux pommes du Chef

 

Vendredi 20

Macédoine mayonnaise

Bolognaise

Penne

Yaourt local de la ferme du Moulin à Guiscard à la vanille

 

 

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8 mai 2022 7 08 /05 /mai /2022 19:07

Le chef vous propose :

 

Lundi 9

Salade de blé estivale

Sauté de porc à la moutarde

Purée de pommes de terre

Petit moulé nature

Compote de pommes

 

Mardi 10

Salade de boulgour, betteraves aux pois chiches

Paupiettes de volaille au jus

Haricots verts à l'ail

Gouda

Yaourts aux fruits

 

Jeudi 12

Concombres vinaigrette

Pasta au fromage (coquillettes, poivrons, dés de volaille, emmental)

Cantal AOP

Fruit

 

Vendredi 13

Salade Coleslow

Beignets de légumes

Quinoa aux dés de carottes

Fondu Président

Flan caramel

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1 mai 2022 7 01 /05 /mai /2022 19:30

Le chef vous propose

Lundi 2 mai

Salade verte au surimi

Boules de bœuf à l'orientale

Semoule

Coulommiers

Gélifié au chocolat

 

Mardi 3 mai

Crêpe au fromage

Saucisse de Toulouse

Épinards à la crème

Vache qui rit

Fruit

 

Jeudi 4 mai

Carottes râpées au citron

Pâtes crémeuses au curry

Yaourt sucré

Éclair au chocolat

 

Vendredi 5 mai

Salade tomates - maïs - avocats

Poulet rôti

Brocolis à l'anglaise

Boursin ail et fines herbes

Yaourt aromatisé

 

 

 

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24 avril 2022 7 24 /04 /avril /2022 14:04

Le chef vous propose

 

Lundi 25

Betteraves vinaigrette

Coquillettes au thon

Gouda

Yaourt aromatisé

 

Mardi 26

Chou blanc sauce fromage blanc

Sauté de porc à la moutarde

Haricots beurre à l'ail

Petit moulé nature

Fruit

 

Jeudi 28

Salade mixte

Blanquette de volaille aux champignons

Riz créole

Petit suisse aromatisé

Coupelle pomme -framboises

 

Vendredi 29

Salade croquante (soja - maïs - concombre - tomate)

Omelette basquaise

Ratatouille

Yaourt sucré

Tranche de quatre-quarts

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1 avril 2022 5 01 /04 /avril /2022 10:00

Le chef vous propose pour cette semaine précédant les congés printaniers

Lundi 4

Concombres vinaigrette

Paupiette de dinde rôtie à l'ancienne

Macaronis

Brie

Coupelle pommes - ananas

 

Mardi 5

Macédoine mayonnaise

Poisson pané

Chou-fleur béchamel

Petit suisse sucré

Fruit

 

Jeudi 7

Taboulé oriental

Saucisse de Francfort

Pommes rissolées

Yaourt sucré

Madeleine marbrée

 

Vendredi 8

Salade de perles

Navarin de boulettes d'agneau

Flageolets

Emmental

Éclair au chocolat

 

Bonnes vacances ! - Une année en cm1 à l'école La papèterie-De  Gaulle-Tillion - Corbeil-Essonnes

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27 mars 2022 7 27 /03 /mars /2022 19:27

Lundi 28 mars

Tomates vinaigrette

Beignets de volaille

Pennes

Fondu Président

Coupelle de pommes

 

Mardi 29 mars

Carottes râpées au citron

Tomates farcies (sans porc)

Purée

Petit suisse sucré

Beignet pomme

 

Jeudi 31 mars

Friand au fromage

Sauté de volaille sauce citron

Haricots verts à l'ail

Coulommiers

Fruit

 

Vendredi 1er avril

Chou-fleur sauce cocktail

Colin crème de curry

Boulgour

Petit suisse aromatisé

Madeleine

 

 

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18 mars 2022 5 18 /03 /mars /2022 20:20

Cette semaine, le chef vous propose

Lundi 21

Céleri mayonnaise

Brandade de poisson

Kiri

Coupelle de pommes

 

Mardi 22

Salade de pommes de terre, concombres maïs et persil

Potée de lentilles au jambon

Petit moulé nature

Yaourt aromatisé

 

Jeudi 24

Concombre vinaigrette

Lasagnes ricotta épinards

Petit suisse aromatisé

Gâteau au chocolat du chef

 

Vendredi 25

Salade verte et emmental

Tarte aux poireaux

Bâtonnière de légumes à la crème

Petit moulé ail et fines herbes

Fruit

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14 mars 2022 1 14 /03 /mars /2022 11:03

Lundi 14

Cervelas

Gratin de chou-fleur au jambon

Emmental

Biscuit fourré abricot

 

Mardi 15

Salade de penne

Omelette persillée

Pommes rissolées

Yaourt sucré

Paris-Brest

 

Jeudi 17

Macédoine mayonnaise

Filet de poulet sauce basquaise

Riz paprika

Camembert

Coupelle pomme - banane

 

Vendredi 18

Salade coleslow

Paupiette de saumon sauce hollandaise

Petits pois à l'étuvée

Fondu Président

Fruit

 

 

 

 

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