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23 septembre 2012 7 23 /09 /septembre /2012 10:00

La photo de classes (les deux classes d'Essigny) date de 1984.

 

Sauf erreur, sur les 34 élèves qui ont 35-36 ans, il n' y a qu'un seul Essignyacois de 2012.

 

Qui c'est ?

 

fete20120916--78-.jpg

 

Collection Daniel Beugnier

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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 08:00

 

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21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 12:00

Entre la betterave et le sucre, il y les nombreux poids lourds qui transportent les précieuses racines du champ à la sucrerie.

 

Et ces camions circuleront dès demain samedi 22.

 

Ils livreront la sucrerie

 

  • du lundi matin  5 heures au mercredi matin 5 heures
  • du mercredi 17 heures au samedi 24 heures.

 

La campagne betteravière s'achèvera dans les derniers jours de décembre.

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21 septembre 2012 5 21 /09 /septembre /2012 08:00

menu39

 

 

La recette du waterzooï est simple, puisque les ingrédients sont appelés à être légèrement dorés puis noyés dans un bouillon.

Pour 2 personnes :

  • 1 oignon
  • 1 poireau
  • 2 branches de céleri
  • 2 carottes
  • Au choix : morceaux de poulet ou morceaux de poisson
  • Sel, poivre, muscade, crème fraîche, beurre

 

Waterzooi.jpg

Waterzooï de poissons

(Photo d'illustration)

 

 

Faites fondre le beurre, émincez l'oignon, faites-le revenir dans le beurre. Pendant ce temps, débitez le poireau en tronçons de 5 mm de large, le céleri et les carottes en petits dés. Mélangez les légumes à l'oignon et au beurre, laissez rissoler 5 minutes. Ajoutez la chair (viande ou poisson), laissez la colorer selon vos goûts. Couvrez d'eau, assaisonnez (sel, poivre, muscade) et laissez mijoter 30 à 45 minutes. Les légumes doivent être fondants, la chair cuite ne doit cependant pas se déliter. Quelques minutes avant de servir, liez le bouillon de crème fraîche, rectifiez l'assaisonnement.

L'accompagnement est variable mais non nécessaire, riz ou pâtes, purée...

 

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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 08:00

Vous pourrez trouver le compte-rendu sommaire ici.

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19 septembre 2012 3 19 /09 /septembre /2012 08:00

Un pêle-mêle ou un mélimélo de photos de la fête communale en diaporama.

 

 

Photos Nicolas Thaissart, Daniel Beugnier, Patrick Pertus & Jean-Philippe Brazier

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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 08:00

En cliquant ici, découvrez le diaporama de la remise des récompenses du concours 2012 des maisons fleuries.

 

Photos : Nicolas Thaissart, Daniel Beugnier et Jean-Philippe Brazier

 

Les 3 maisons lauréates

 

 

 

SDC10532.jpg

 

 

query2012.jpg

 

 

 

  dumoutier2012.jpg

 

 

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17 septembre 2012 1 17 /09 /septembre /2012 08:00

La langue française et l'orthographe font-elles partie du patrimoine ?

 

Si oui,  certains ont un peu oublié les homonymies.

 

peindrenvert001.jpg

 

Les anciens établissements des Nouvelles Galeries à Saint-Quentin 

étaient visibles de l’intérieur pour la première fois.

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17 septembre 2012 1 17 /09 /septembre /2012 08:00

Aux photos des maisons fleuries 1991, 2001 et 2002 présentes sur le blog samedi s'ajoute la photo 2012.

 

Christiane Bockstal, Huguette Quéry et Nicole Dumoutier sont respectivement 1ère, 2ème et 3ème du concours 2012 qui avait la particularité, cette année, de voir concourir toutes les maisons et d'avoir un jury composé de tous les habitants.

 

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16 septembre 2012 7 16 /09 /septembre /2012 08:00

Ces noms figurent parmi les seigneurs d'Essigny-le-Petit.

 

Des descendants de cette famille sont propriétaires du château de Parpeville ouvert pour la journée du patrimoine.

 

Est-ce la même branche de la famille ?

 

Les seigneurs de Parpeville étaient-ils seigneurs d'Essigny ?

 

parpeville01.jpg

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