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16 avril 2020 4 16 /04 /avril /2020 05:56

Les producteurs du célèbre fromage thiérachien s'inquiètent de la baisse brutale de la consommation. Les ventes de maroilles fondent. (Le Courrier picard).

Alors, mangeons du maroilles.

Le saviez-vous ?

Il y a quelques années, ou plutôt quelques dizaines d'années, on pouvait déguster du maroilles d'Essigny-le-Petit ou d'Homblières.

La preuve en images :

Collection particulière

Collection particulière

Collection jphb

Collection jphb

L'immatriculation 02-B correspond à la laiterie SAFR (Société anonyme des Fermiers réunis) d'Essigny-le-Petit.

D'autres laiteries des environs en produisaient-elles aussi ?

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